コーヒーブース紹介 ≪FARMERS PASSION≫

2019.04.26

出店者より

 

コーヒーの森を まるごと味わう。
本当に美味しいコーヒーをつくりたい。 私たちFARMERS PASSION(ファーマーズパッション)は、その 理想の一杯を追求するために、コーヒー 豆の産地であるネパールで豆の生産を始 めました。こだわったのは、その土地が 持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理 やり土に栄養を与えるのではなく、自然 の力と、人間の力がほどよく調和するや り方を模索した結果、たどり着いたのは “アグロフォレストリー”でした。おそら く、ほとんどの人には私たちの畑が農地 なのか、森なのか、見分けがつかないで しょう。豆の原料であるコーヒーノキは もちろん、ジンジャー、チュトロ、シナ モン、バナナ、レモングラスなど多様な 樹木が茂り、互いが寄り添うようにして 宝石のような実をつけます。人の手と天 然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの 森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた 作物も自慢の作品です。ぜひ、まるごと ご賞味ください。

 

HP: http://www.farmers-passion.com
FB: https://www.facebook.com/Farmers-passion-153951884804346/
Instagram: https://www.instagram.com/farmers_passion/far2