Troy’s American BBQ[No.53]

自然農薬・自然肥料を使い 伝統的な農法にこだわったカンボジアの胡椒「クラタペッパー」を使った 手作りスパイスとBBQソースで作る本格アメリカンBBQ。
当日は今回の為に開発した特別メニュー 『アーミッシュハーブペッパーBBQチキン』を焼かせて頂きます。
主人のトロイの先祖がアーミッシュで、 両親は今もアーミュッシュが住む街に暮らしています。
アーミュッシュが作るオーガニックなハーブと、 クラタペッパーさんのペッパーを使いスモーキーでジューシーなチキンです。
www.troysamericanbbq.com/

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