BAYSIDE HILLS COFFEE[No.21]

私たちのコーヒーは、 農薬を使わない自然栽培にこだわり 我々の健康だけへの配慮にとどまらず、 環境や野生動物とともに共存でき、持続可能な栽培を心がけています。
そのため環境マネージメントを徹底しており、 土地、水脈、野生 動物に害が無いよう、常に配慮しています。
サブトロピカル環境下で育つコーヒーは、 テイストをマイルドにする傾向だけでなく、酸味も少なく、 自然な甘味やチョコレート風味を感じるコーヒーが作られます。
また、私たちのコーヒーは カフェインが通常より30％少ないことが地元の大学調査で明らかになりました。